أطباق منوعـة

</SPAN></SPAN></SPAN>
[ مسقعه ]
</SPAN></SPAN></SPAN>




</SPAN></SPAN></SPAN>أسهل مسقعه بالعالم

</SPAN>

</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>*</SPAN></SPAN> المقادير :
باذنجان - بطاطس - لحم مفروم - صلصه طماطم
قشطه - جبنه سايله - جبنه مازوريلا .

</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>*</SPAN></SPAN> المقادير :
</SPAN></SPAN>- نقطع الباذنجان و البطاطس لشرائح و تقلى .
- نسوي اللحمه المفرومه بالطريقه المعتاده

و يضاف لها صلصه
الطماطم و الكزبره .
- نسوي الصوص الابيض ( علبه قشطه + 3 ملاعق جبنه سايله + نص كوب مويه
تخلط بالخلاط ) .
- ببايركس نحط طبقه بطاطس و بعدها لحمه مفرومه ونصب شويه صوص
وفوقهم الباذنجان , نكرر الطبقات و أخر شيء نصب الصوص الابيض
و نرش جبنه مازوريلا , تدخل للفرن لمده نصف ساعه ..








</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>’،</SPAN></SPAN></SPAN>



[ تورتليني ]







</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>*</SPAN></SPAN> المقادير :</SPAN></SPAN>
تورتليني - قشطه خفق - ثوم مهروس بصل مقطع صغير
ليمون مكعب ماجي - زعتر بري .

</SPAN>*</SPAN></SPAN> الطريقة :</SPAN></SPAN>
- نسلق التورتليني بمويه وزيت وشويه ملح , إذا استوت تُصفى .
- بتيفال نحط الثوم و البصل و شوية زيت وفطر بعدين أضيفو كريمه الخفق
ومكعب الماجي و عصره ليمون , لين يغلي .
- يخلط التورتليني مع الكريما .. يرش فوقها زعتر بري ..


</SPAN>









</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>’،</SPAN></SPAN></SPAN>




</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>[ كاساديـا ]</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN>



</SPAN>



*</SPAN></SPAN> المقادير :</SPAN></SPAN>
خبز تورتيلا (شريت تورتيلا بالهالابينو و الكزبره مالقيت ساده

)
- جبنه شيدر برتقاليه - الحشوه اللي حابينها ( أنا سويت حشوه باللحمه المفرومه )

</SPAN>*</SPAN></SPAN> الطريقة :</SPAN></SPAN>
ت نسوي الحشوه اللي عاوزينها ..
- نجيب التورتيلا و نحط تشدر مبشوره وفوقها لحمه مفرومه و خس مقطع صغير جداً
- وفوقهم تشدر مبشوره و تغطر بطبقه ثانيه من التورتيلا


- قلبيها على الصاج من الجهتين لين تتماسك
</SPAN>









أنا سويتها بكذا شكل ..

ميني كاساديا



</SPAN>